3. Державний контроль і нагляд за якістю продукції.

В Україні контроль і нагляд здійснюється за дотриманням суб'єктами господарської діяльності обов'язкових вимог до продукції, послугам чи роботам, встановлених державними стандартами. Ці функціЇ виконує Державний комітет по стандартизації, метрології та сертифікації, а також Міністерством охорони здоров'я.

Для вирішення покладених на них завдань органам державного контролю надані досить широкі повноваження. Посадові особи, які проводять контроль і нагляд на тдприємствах, в організаціях та установах, мають право:

- забороняти чи призупиняти реалізацію , постачання чи використання неперевіреної продукщї;

- вимагати усунення виявлених порушень державних стандартів на стадії розробок, підготовки продукції до виготовлення, зберігання, транспортування та утилізації;

- виносити постанови про застосування до суб'єктів господарської діяльності штрафів за порушення вимог державних стандартів;

- забороняти реалізацію імпортної продукції і надання імпортних послуг, які не відповідають обов'язковим вимогам державного стандарту та тих, що не пройшли державну реєстрацію.

За порушення вимог державних стандартів суб'єкти господарської діяльності відповідні контролюючі органи зобов'язанІ вилучити з обігу товари, продукти чи сировину, які не відповідають вимогам, здійснюють їх утилізацію та знищення за рахунок організації – реалізатора, що передбачається ст. 22 Закону "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини'.

Для того, щоб не допустити продажу недоброякісної продукції чи товарів через роздрібну сітку чи використати таку продукцію у технологічному процесі, отримувач перевіряє якість отриманої продукції чи товарів. метою перевірки є визначення відповідності ЇЇ вимогам нормативним документам. Одночасно при прийманні продукції перевіряється ЇЇ маркірування, комплектність. якість тари і упаковувальних матеріалів.

Приймання продукції має декілька стадій:

1. Приймання продукції від транспортних органів.

2. Перевірка якості продукції.

3. Складення акту про результати перевірки.

4. Підписування акта особами, які приймали продукцію, а також ке-рівниками отримувачами його заступниками.

Отримувач продукції перевіряє якість кожної її одиниці. Але у випадках, передбачених нормативними документами стандартизації чи договором, можлива часткова перевірка якості. Приймання товарів за якістю здійснюється в наступні терміни:

· при постачанні в мажах однієї територіальної одиниці - не пізніше 10 днів з дня отримання продукції;

· при постачанні в іншу місцевість - 20 днів з дня отримання. Для продукції, що швидко псується в межах України продукція приймаються в межах 24-48 годин.

Недоліки, які не могли виявити при звичайному приймані і виявляються лише під час оброблення вважаються прихованими. Отримувач у таких випадках повинен скласти акт про виявлені недоліки в п’яти денний термін з для їх виявлення, але у межах 4 місяців з дня отримання продукції на склад.

Приймання продукції здійснюється у два етапи:

І-й- перевірка здійснюється працівниками підприємства-отримувача, які призначаються наказом керівник.а. У випадку виявлення недоліків у продукції ячи тарі отримувач призупиняє приймання вантажів і складає акт про виявлені недоліки.

2-й – для продовження приймання і складення двостороннього акту про виявлені недоліки отримувач зобов’язаний викликати представника постачальника. У випадку його неявки чи неотриманні від нього повідомлення про направлення свого представника, продовжується приймання продукції з представником відповідної галузевої інспекції за якістю, а товарів - експертом бюро тарної експертизи. Можливе приймання і одностороннє у тих випадках, коли для його йому надає дозвіл постачальник.

Про результати приймання продукції чи товарів складається акт, де вказується фактична якість та комплектність отриманого вантажу. У випадку розходжень позицій між постачальником та отримувачам , для визначення якості продукції отримувач зобов'язаний запросити експерта бюро товарної експертизи.