2. Натуральні показники продукції землеробства

Основним показником продукції землеробства є урожай с/г культур.

Урожаєм або валовим збором у статистиці називають загальний обсяг виробництва продукції, зібраної з усієї площі посіву. Урожай визначають за один рік.

Валовий збір = Урожайність з 1 га х Посівна площа, га

Урожайність – це середній збір того чи іншого виду продукції з одиниці площі (1 га, кв.м площі закритого грунту).

Посівна площа – це ділянка землі, засіяна відповідними культурами.

Фактичний урожай або валовий збір – це кількість зібраної і оприбуткованої продукції землеробства.

Фактична урожайність с/г культур визначається шляхом ділення фактичного валового збору даного виду с/г на уточнену площу посіву даних культур.

Середня зважена урожайність визначається по групах однорідних культур, наприклад, зернових, за формулою:

,

де п_і, у_і – відповідно площа посіву і урожайність окремих культур;  - частка окремих культур у загальній площі посіву (= 1 або 100%).

Для аналізу динаміки урожайності культур, їх валового збору в розрізі даного господарства використовують індексний метод. Так, індивідуальний індекс посівних площ обчислюють за формулою:

;

індивідуальний індекс урожайності: ;

індивідуальний індекс валового збору: ;

, де п₀, п₁ – посівні площі окремих культур базисного і звітного періодів, га; у₀, у₁ – урожайність окремих культур у цих же періодах, ц/га.