Тема №2 ВИРОБНИЧИЙ І ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕСИ
Засобом для максимального задоволення постійно зростаючих потреб суспільства є безупинний ріст і удосконалення виробництва на базі передової техніки. Готові вироби одержують із матеріалів і напівфабрикатів у результаті здійснення окремих процесів, сукупність яких складає ВИРОБНИЧИЙ ПРОЦЕС.
Виробничий процес являє собою всю сукупність взаємозалежних дій, у результаті яких вихідні матеріали і напівфабрикати перетворюються в готові вироби, що відповідають своєму службовому призначенню (ГОСТ 14.004—83).
2.1. Структура та класифікація виробничих процесів (ВП)
Виробничий процес - процес перетворень за допомогою технічних систем. Будь-який виробничий процес складається з:
підготовчої стадії;
виконавчої стадії;
заключної стадії.
2.2. Класифікація виробничих процесів
Класифікація виробничих процесів може проводитись з різних точок зору.
З точки зору системного підходу класифікацію проводять за складовими моделі виробничого процесу. Наприклад, відрізняють виробничі процеси:
за видом об’єкта:
виробничий процес по переробці матерії (матеріальне виробництво);
переробка енергії;
переробка інформації;
за використанням явищ в перетвореннях об’єкта:
фізичні явища;
механічні;
електричні;
теплові;
хімічні;
біологічні;
комбіновані.
за робочими діями над об’єктом:
транспортування;
сортування;
подрібнення
обробка;
складання;
за характером протікання процесу:
неперервний;
дискретний.
за способом керування та регулювання:
з участю людини;
автоматизований;
і т.д.
2.3. Структура виробничого процесу матеріального виробництва
Виробничий процес у практично всіх галузях матеріального виробництва охоплює:
підготовку засобів виробництва й організацію обслуговування робочих місць;
одержання і збереження матеріалів і напівфабрикатів;
усі стадії виготовлення деталей;
складання вузлів і виробів;
транспортування матеріалів, заготовок, деталей, вузлів і готових виробів;
технічний контроль на всіх стадіях виробництва;
випробування виробу;
корекція (зміна) конструкцій деталей та вузлів;
консервація і пакування готової продукції;
інші дії, зв'язані з виготовленням виробів, що випускаються.
Склад цехів і служб підприємства із визначеними зв'язками між ними визначає виробничу структуру. Елементарною одиницею виробничої структури підприємства є робоче місце. На робочому місці розміщені виконавці роботи, технологічне устаткування, що обслуговується, частина конвеєра, оснащення, встановлене на обмежений час, і предмети праці.
Виробнича ділянка являє собою групи робочих місць, організованих за предметним, технологічним чи предметно-технологічним принципом.
Сукупність виробничих ділянок утворить цех (ГОСТ 14.004—83).
Виробничий процес включає в себе технологічний процес.
Технологічним процесом називають частину виробничого процесу, що містить цілеспрямовані дії по зміні стану предмета виробництва (праці). Тобто він являє собою сукупність різних операцій, у результаті виконання яких змінюються розміри, форма, властивості предметів праці, виконується з'єднання деталей у складальні одиниці і вироби, здійснюється контроль вимог креслення і технічних умов. Розрізняють технологічні процеси виготовлення заготовок, термічної обробки, механічної обробки, складання.
Технологічною операцією називають закінчену частину технологічного процесу, виконувану на одному робочому місці. Вона є основним елементом виробничого планування й обліку. На виконання операцій встановлюють норми часу і розцінки. За операціями визначають трудомісткість і собівартість процесу, необхідну кількість виробничих робітників і засобів технологічного оснащення.
Збільшення випуску машин повинне забезпечуватися не шляхом простого розширення (екстенсифікації) виробництва, а в першу чергу за рахунок інтенсифікації технологічних процесів. Тому основна задача технолога і економіста полягає в побудові високопродуктивних і економічних технологічних процесів.